三条小艇已离船,雾墙却吞掉了最后一根桅杆
航行
操帆、掌舵与瞭望维持船的运动。
维护
木匠、帆缆人员持续处理损坏与磨耗。
补给
食水、烹饪与卫生决定航程上限。
远洋捕鲸船既是帆船、猎船母舰,也是加工和仓储场所
十九世纪美国捕鲸船可能离港数年,携带三至五条捕鲸艇、大量木桶、备用鱼叉和甲板 tryworks。船员平日仍要值班、操帆、修理索具和维护小艇;几周没有发现鲸时,工作与普通远洋船相似。只有桅顶瞭望看到鲸喷气、摆尾或跃出,整艘船才从航行状态转入追猎。
这种产业不是人与巨兽的浪漫决斗。它以鲸的死亡换取油、鲸须和其他商品,造成长期大规模捕杀;船上又有伤亡、疾病、债务和严厉等级。研究岗位分工是理解一套历史劳动系统,不是复原或赞美今天不可接受的商业捕鲸。
每条捕鲸艇把指挥、投叉、操艇和划桨压进六个人
常见美式捕鲸艇由 boatheader 指挥,他通常是船长或一名 mate,站在艇艉使用长 steering oar;boatsteerer 又称 harpooneer,坐在艇首拉 bow oar,接近目标后站起投出 whale iron;其余四人操桨并照看帆、绳与艇内装备。不同地区和时期称呼会变化,不能把后期美式术语套到所有巴斯克、荷兰、英国或岸基捕鲸。
鱼叉的首要作用是把鲸与长绳、捕鲸艇连接,而不是立即杀死。鲸下潜或疾游时,绳索会高速从桶中放出,摩擦生烟、缠住肢体或拖翻小艇;船员要润湿绳、控制张力并迅速倒桨躲开尾鳍。雾、浪和母船距离又决定一次成功命中会不会变成失联。
投叉后两名关键人员换位,暴露了 harpooner 与 mate 的职责差别
鱼叉命中后,boatsteerer 通常移到艇艉接过操舵,boatheader 则前往艇首,等待接近后使用 lance 杀死鲸。这个换位让最有指挥经验的军官承担最终接近和判断,同时让已经完成高强度投叉的人控制艇向。大众叙事常把“鱼叉手”写成独自完成全部猎杀,实际行动依赖整艇配合。
失败有多种形式:鱼叉脱落、鲸下沉、绳索被带走、小艇撞毁,或猎物死后离母船太远。一次追逐即使没有获得鲸,也消耗体力、食水、装备和日光。艇员回船后仍要修补木艇、磨利工具、重新盘绳,下一次放艇可能在同一天发生。
鲸拖到右舷后,狩猎立刻变成数昼夜的重工业劳动
鲸尸以链条系在船侧,人员站上 cutting stage,用 spade 切下重达约一吨的鲸脂长条,再吊上甲板分割和切薄。tryworks 的砖炉和大铁锅把脂肪熬成油,油冷却后装入 cooper 准备的木桶并收入舱底。根据鲸种,还会保留鲸须、鲸蜡或其他可销售部分。
甲板此时被油和血覆盖,切割工具、吊起的重物、鲨鱼、烟火与滚烫鲸油同时存在。海浪可把热油泼向船员,炉火也可能蔓延到木船。任务完成后要清洗甲板、修桶、整理设备并重新派出瞭望;“捕到鲸”只是生产流程的中点。
Lay 把每个人的工资变成一次多年航程的风险份额
美国捕鲸业常不给固定月薪,而给船员一个 voyage lay:返港并扣除约定费用后,按比例分享收益。船长和大副份额较高,boatsteerer、工匠和普通水手依等级递减。预支给家属的钱、港口消费、衣物和船上商店购买会记入个人账,捕获不足或费用过高可能让多年劳动只剩很少收入。
捕鲸船员来源跨越族群与国籍,机会和待遇却并不平等。经验丰富的 boatsteerer 有机会升为 mate,Mystic 保存的 William Scoresby 记录也展示了从 harpooner 到 master 的路径;但晋升不是普遍结果。肤色、出身、赞助、伤病、船长评价和债务都会改变一个人的位置,航程收益也以被捕鲸群和船员共同承担的生命代价为基础。
问题
继续理解这个主题
harpooner 和 boatsteerer 是同一个职位吗?
在十九世纪美式捕鲸语境中通常是同一人:接近鲸时在艇首投叉,命中后移到艇艉操舵。其他地区和时期名称可能不同。
鱼叉会直接杀死鲸吗?
传统 whale iron 主要用于系住鲸。真正杀戮通常由 boatheader 或 mate 在接近后使用 lance 完成,整个过程可能漫长且极危险。
一条捕鲸艇有多少人?
十九世纪美式远洋捕鲸艇常见六人:一名 boatheader、一名 boatsteerer 和四名划桨水手;具体配置会随船只和地区变化。
鲸油怎样在海上加工?
鲸脂从系在船侧的鲸尸切下,吊上甲板后切薄,在 tryworks 大锅中熬出油,冷却并装入木桶存进货舱。
捕鲸水手按月领工资吗?
十九世纪美国捕鲸业常按 lay 分享航程净收益,而非固定月薪。份额依职位不同,预支、装备和船上消费还可能从最终结算中扣除。
来源
从哪里继续查证
- Life Aboard a WhaleshipNew Bedford Whaling Museum
- Vessels and TerminologyNew Bedford Whaling Museum
- Whales and HuntingNew Bedford Whaling Museum
- Whale Hunt and ProcessingU.S. National Park Service
- Pursuing the WhaleSmithsonian National Museum of American History
- Charles W. Morgan Crew ListsMystic Seaport Museum
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